Tässä leivässä ei paljon muuta ole kuin pähkinöitä ja siemeniä. Helppo valmistaa ja maistuu herkulliselta. Tämä leipä on myös ravintoarvoiltaan hyvin tuhtia, joten pienessäkin määrässä on jo hyvin ravintoa.
Pähkinä-siemenleipä
(1 leipävuoka)
Raaka-aineet:
n.6dl erilaisia pähkinöitä
n. 4,5dl erilaisia siemeniä
5 kananmunaa
0,8dl oliiviöljyä
1,5tl suolaa
1rkl hunajaa
Ohje:
- Aja suurin osa pähkinöistä ja siemenistä jauhoksi tehosekoittimella.
- Jätä kourallinen siemeniä ja pähkinöitä kokonaisena sivuun.
- Rouhi kokonaiset pähkinät veitsellä.
- Sekoita jauhoseokseen kaikki muut aineet.
- Voitele oliiviöljyllä leipävuoka ja laita taikina sinne.
- Paista 170-180 asteessa noin 1 tunti.
- Anna leivän hetken vetäytyä vuoassa paistamisen jälkeen.
Herkuttele,
- Sanna💜
Kommentit
Lähetä kommentti