Salsa on myös sarjassamme helppo, nopea ja maukas itsetehty kastike. Tämä sopii texmexruokiin ja on aivan ihana lisä grillatulle lihalle tai kanalle. Suosittelen kokeilemaan siihen tarkoitukseen!
Pico de gallo- tuoresalsa
Raaka-aineet:
5-6 tomaattia
1 sipuli
1-2 chilipalkoa
1-2 valkosipulin kynttä
1-3 rkl oliiviöljyä
1rkl limetin tai sitruunan mehua
1/2-1dl korianteria hienonnettuna
suolaa, mustapippuria myllystä
Ohje:
- Halkaise tomaatit ja poista sisältä siemenet. Leikkaa kuoret pieniksi kuutioiksi.
- Pilko valkosipulit ja chilit pieneksi.
- Sekoita kaikki ainekset kulhossa. Mausta ja maistele.
- Anna vetäytyä hetki jääkaapissa ennen tarjoilua.
- Sanna💛
Kommentit
Lähetä kommentti