Herkullinen antipastosalaatti (Gluteeniton)

Tällainen vastaava salaatti osui Instassa silmiini ja muokkasin siitä omanlaiseni. Tämä oli superhyvää! Jää varmasti suosikkireseptien joukkoon ja tulen tarjoilemaan sitä vastakin.


Antipastosalaatti
(4-8hlö)

Raaka-aineet:
1pss salaattisekoitusta
1 ruukku rucolaa
1/2 prk artisokan sydämiä
1/2 prk pilkottuja aurinkokuivattuja tomaatteja
1/2 prk tavallisia tai chilioliiveja
n.100g ilmakuivattua kinkkua
100g parmesaania siivuina
1rs miniluumutomaatteja
mustapippuria myllystä

- Levitä rucola ja salaatti pohjalle. 
- Asettele päälle muut ainekset.
- Rouhi pikkasen pinnalle mustapippuria.

Herkuttele ja tarjoile,
- Sanna💛

Kommentit